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清爽荔枝马蹄排骨汤
清爽荔枝马蹄排骨汤

清爽荔枝马蹄排骨汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.09 08:24

”一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,从古至今人们对荔枝的喜爱都没有变过。荔枝甘甜多汁,好吃但是吃多了容易上火。这道荔枝马蹄排骨汤加了马蹄,可以让排骨汤的口感更佳清爽,而且三者结合,会达到更好的效果,补脑健身,开胃益脾,像炎热的夏天更是不应错过。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    马蹄削皮,荔枝去壳去核,红枣去核,排骨清洗干净。
  • 第二步
    取锅注入清水煮沸,放入排骨汆水,捞出过冷水,沥干水分。
  • 第三步
    把排骨、红枣和姜片放入砂锅中,加入适量清水,盖上锅盖。
  • 第四步
    大火烧开,改慢火煲一个小时。
  • 第五步
    放入荔枝和马蹄,煮沸后改小时煲二十分钟-半小时左右,下少许盐调味后即可食用。

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小菜、一碟

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