美味的酱豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.07 02:19

酱豆角hi一道绿色的好蔬菜，是一种非常好吃的一道菜，而且是老少皆宜的一道菜，所以我推荐大家做，这道菜做法是很简单的，吃起来也是很下饭的哦，用的四季豆一起做的，我家里就种了很多豆角，豆角是很好吃的，每次都长出很多来，吃都吃不完。

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主料

• 四季豆 ：400

辅料

• 葱 ：1根
• 蒜 ：3瓣
• 八角 ：3个
• 豆瓣酱 ：1勺
• 植物油 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  葱蒜切末，豆角掐去两头，掰成大小一样的段；锅内放入少许油，放入几个大料瓣
• 第二步
  煸炒出香味，将大料瓣捞出；放入豆瓣酱炒出香味
• 第三步
  煸出酱香后加入少许葱花炒出香味；放入豆角，炒至豆角微微发点蔫
• 第四步
  加入少许水盖上锅盖焖5分钟左右；开盖收汁，出锅前撒点蒜末

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