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美味小馄炖
美味小馄炖

美味小馄炖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 06:54

在每个清晨,总是需要一道风味十足的小馄炖来唤醒人的活力,软糯香甜惹人回味无穷,搭配着一杯热热的豆浆食用更是美妙无比呢。薄薄的馄饨皮包裹着细嫩可口的猪肉和菜,美味多汁着实让人心动不已。而且制作工艺简单快捷,所以喜爱小吃的朋友可以试试的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备需要的材料,把木耳和黄花菜用水泡开。肉馅中加入调料盐,五香粉,鸡精,生抽搅拌均匀。拿面皮放在手心,加入一点肉馅。卷起来,两头用手按下。对折包好,把边捏一下就可以,木耳和黄花菜泡好,木耳用手撕碎,黄花菜的根有点硬,可以把它切到不要,再从中间斩断。
  • 第二步
    锅里水开后放入混沌煮1分钟。倒入黄花菜和木耳。再煮两分钟快好的时候加入酱油,醋。混沌煮好后盛入碗中撒上香菜加入辣椒油就可以了。

烹饪技巧

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