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方便美味的牛肉蘑菇乌冬面
方便美味的牛肉蘑菇乌冬面

方便美味的牛肉蘑菇乌冬面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.07 01:58

下班回家不想动不想做饭,就将就冰箱里的食材做碗牛肉蘑菇乌冬面来解解馋,去年去了趟日本就爱上了乌冬面,乌冬面的口感类似于米粉,但是又比米粉嫩滑,也不易煮烂,家里已经屯了十几包,我和老公两个人用了3包面,蘑菇最好炒个一遍,把香味炒出来再放入面里。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备原材料,中午我们2个人吃,准备了三包
  • 第二步
    牛肉切丝或片加生粉蛋清生抽葱拌匀待用
  • 第三步
    蘑菇放淡盐水里泡十分钟,洗净切片沥干
  • 第四步
    乌冬面用热水冲一下,一散开就马上过冷水沥干
  • 第五步
    热锅冷油下牛肉煸炒一下
  • 第六步
    牛肉煸好后先乘出放盘里
  • 第七步
    接着煸炒蘑菇
  • 第八步
    蘑菇炒软后就把乌冬面倒进去
  • 第九步
    放盐生抽老抽调味
  • 第十步
    小孩子 吃觉得颜色单调,所以就加了一点生菜进去
  • 第十一步
    接着把牛肉也倒进去,炒匀即可装盘出锅
  • 第十二步
    香喷喷的乌冬面就出锅啦

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牛肉蘑菇乌冬面 牛肉蘑菇乌冬面
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