美味椰浆椰蓉馅软面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.06 01:34

一杯温热的牛奶就是要搭配着一道色香味俱全的甜点小吃椰浆椰蓉馅软面包，口感软糯香甜让人回味无穷，而且食材都是新鲜容易采购的。关键是喜爱甜点的小伙伴不用担心工艺过于复杂，因为它的制作方法也是简单易学的。喜爱甜点的你心动了吗？

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主料

• 高筋面粉 ：300
• 椰浆 ：180

辅料

• 白糖 ：3
• 酵母 ：5
• 鸡蛋 ：20
• 黄油 ：10
• 蜂蜜 ：20
• 椰蓉馅 ：140

具体步骤

• 第一步
  主料除黄油外全部放入面包机里面（椰浆酌情添加，因为面的吸水力不一样，启动面包机和面20分钟后加入黄油。面包机和面一共50分钟。用手揉至完全阶段。将面团放在室温一次发酵至两倍大。
• 第二步
  用手将面团排气，面团饧发10分钟。饧发好的面团分成12等份。椰蓉馅也分成12等份。拿起一个面团按扁，把馅料放在中间，包严实捏紧。放入28×28的烤盘里面。放入烤箱进行二次发酵。至面团两倍大。在发酵好的面包坯刷上厚厚的椰浆（多刷两遍面包会更柔软）
• 第三步
  放入提前预热好的烤箱180度上下火中下层，烤20分钟。 出炉的面包表面刷上蜂蜜，撒上椰蓉。

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椰浆椰蓉馅软面包

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包含食材

• 黄油
• 高筋面粉
• 鸡蛋
• 蜂蜜

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