香椰浆椰蓉馅软面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.主料除黄油外全部放入面包机里面（椰浆酌情添加，因为面的吸水力不一样）
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  第三步
  3.启动面包机和面20分钟后加入黄油。面包机和面一共50分钟。
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  第四步
  4.用手揉至完全阶段。
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  第五步
  5.将面团放在室温一次发酵至两倍大。
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  第六步
  6.用手将面团排气。
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  第七步
  7.面团饧发10分钟。
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  第八步
  8.饧发好的面团分成12等份。
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  第九步
  9.椰蓉馅也分成12等份。
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  第十步
  10.拿起一个面团按扁。
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  第十一步
  11.把馅料放在中间。
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  第十二步
  12.包严实捏紧。
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  第十三步
  13.放入28×28的烤盘里面。
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  第十四步
  14.放入烤箱进行二次发酵。至面团两倍大。
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  第十五步
  15.在发酵好的面包坯刷上厚厚的椰浆（多刷两遍面包会更柔软）
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  第十六步
  16.放入提前预热好的烤箱180度上下火中下层，烤20分钟。
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  第十七步
  17.出炉的面包表面刷上蜂蜜。
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  第十八步
  18.撒上椰蓉。
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  第十九步
  19.放到烤网晾凉。
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  第二十步
  20.好吃的椰浆椰蓉馅小面包做好了，真的好柔软啊，香香甜甜，开始享用吧！