脆爽的油拨白萝卜

具体步骤

• 第一步
  准备白萝卜一个，500克左右。洗净，去皮。
• 第二步
  准备好辅料：麻椒油、花生油、香葱、米椒和盐。
• 第三步
  用擦子最粗的一挡，擦成粗丝
• 第四步
  用盐将萝卜的水分煞出来，大约15分钟左右。
• 第五步
  然后攥出水分。
• 第六步
  放入盘中，将香葱和米椒摆放好。
• 第七步
  用炒锅将油烧至9成热。用这样的勺，4勺花生油，一勺麻椒油即可。
• 第八步
  然后迅速浇在萝卜丝上。
• 第九步
  拌开就可以享用了。