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健康的青椒炒鸭血
健康的青椒炒鸭血

健康的青椒炒鸭血

准备时间:10分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.07.06 06:25

青椒炒鸭血是一个十分健康的食物,鸭血也是可以预防多种疾病的,有些人觉得鸭是寒性的,所以配上青椒可以去掉鸭血的一点寒气,让老人小孩都可以吃。而且这道菜比较简单容易做,非常的家常。不需要太多食材,很多人都爱吃的。大家都能试着做一做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先把鸭血切成一片片的,然后放到锅里煮开,可以去掉鸭血的腥味哟
  • 第二步
    捞出鸭血晾干,把青椒切片,蒜剁碎
  • 第三步
    现在就可以开始炒菜了,先热锅然后放油,再加入蒜爆香,接着就能放鸭血了,炒一炒,大概一到两分钟,就接着放青椒,再继续炒3分钟左右看到青椒变色了,就可以放点儿盐和一点儿醋提提味,最后就可以关火了!大功告成!一道菜就这么简单的完成了!

烹饪技巧

  • 1、如果怕鸭血寒,可以多放点辣椒哟,可以驱寒呢。

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