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煎饼香椿
爽口的煎饼香椿
爽口的煎饼香椿

爽口的煎饼香椿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.06 11:00

爸爸妈妈那辈儿的人，一到开春，都讲究赶紧去揪香椿，揪来的香椿，最常做的美食就是这道爽口的煎饼香椿。不同于外面卖的煎饼果子，煎饼香椿带着淡淡的香椿的清香，尤其是夹杂着鸡蛋的香味，简直一绝。爽口不油腻，在早春时节食用，既是应急菜，也特别开胃。

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主料

  • 煎饼 ：100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.浸泡香椿，多泡些时间，把盐溶进水中。
  • 第二步
    2.然后切成碎碎放入碗中，再加入两个鸡蛋。
  • 第三步
    3.把鸡蛋和香椿充分的搅匀。
  • 第四步
    4.锅中放油。
  • 第五步
    5.当油热了就把搅好的鸡蛋放进去，炒成小块，块别太大了，多搅动。
  • 第六步
    6.把煎饼切成小块，摆到盘子里，再把炒好的香椿也放到盘中。就可以上桌了，煎饼卷上热菜一下子就软了，很好吃。

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煎饼香椿 煎饼香椿
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已被1826人参考

煎饼香椿它的味道还是非常好吃的，只是我喜欢在里面放开一些蔬菜，味道也是特别的不错，大家都应该记住，如果你喜欢的话可以在里面放弹一些大白菜或者是菠菜吃起来都是很好……

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