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家常腊肉番茄煮水蕨
家常腊肉番茄煮水蕨

家常腊肉番茄煮水蕨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 04:52

腊肉番茄煮水蕨 ,说起水蕨菜可能大家都有点陌生,水蕨菜一般生长在河边、沼泽地、水沟、水田中,一般山上的蕨菜往往有苦涩味,因此加入番茄改变一下它的口感,腊肉是长时间晾晒烟熏形成的猪肉,风味奇特,加入到这道煮菜中,丰富了口感,味道也浓郁。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腊肉切成小块放入煮锅里,加入适量的水煮熟。
  • 第二步
    水蕨菜择去老茎叶后放水里清洗干净。
  • 第三步
    洗好的水蕨菜控干水分备用。
  • 第四步
    番茄洗净去皮切成片备用,再切一些葱姜蒜备用。
  • 第五步
    腊肉煮熟后备用。
  • 第六步
    炒锅倒少许油烧热,下葱姜蒜煸炒出香味。
  • 第七步
    . 下番茄片翻炒一会。
  • 第八步
    倒入煮好的腊肉汤煮沸。
  • 第九步
    放入水蕨菜煮熟。
  • 第十步
    尝尝味,放入少许的盐和味精调味即可。

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腊肉番茄煮水蕨 腊肉番茄煮水蕨
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腊肉番茄煮水蕨在制作的时候多放上一些腊肉吃起来才会特别的过瘾,你们大家都可以去在家里面试着做一下,而且一定要记住的就是,如果你喜欢的话我们也可以在制作的过程中,……

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