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好吃的西瓜芝士
好吃的西瓜芝士

好吃的西瓜芝士

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.07.05 12:33

西瓜是我们夏季经常吃的一种食物,西瓜本身水分充足,糖分高,是夏日避暑必不可少的水果,今天我们要教大家用西瓜做另外一道美食那就是好吃的西瓜芝士。很多朋友喜欢吃芝士,把这两种美食融合在一起碰撞出另一种火花,喜欢的朋友赶快试试。

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主料

  • 彩绘蛋糕片 :2片
  • 红丝绒戚风蛋糕片 :2片
  • 奶油奶酪 :250
  • 淡奶油 :250
  • 吉利丁 :2片

辅料

  • 糖 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 朗姆酒 :适量
  • 西瓜汁 :适量
  • 西瓜镜面 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1西瓜皮用的小四卷的方子,再加上色素调出合适的颜色,家里没有黑色色素,用棕色,绿色随机调的,效果还算理想!
  • 第二步
    2里面的蛋糕片用了红丝绒戚风蛋糕两片,红曲粉少了些,颜色没有那个红。
  • 第三步
    3西瓜榨汁过滤,吉利丁冷水泡软后隔水融化,加入朗姆,柠檬汁混合。
  • 第四步
    4糖和奶酪打至顺滑没有颗粒后,加入混合好的西瓜汁中。
  • 第五步
    5淡奶油打至7-8分发,加入奶酪糊中。
  • 第六步
    6 6寸活底圆膜中,一层蛋糕片,一层奶酪糊,冷藏4个小时以上再脱模。颜色是淡淡的粉色,也有

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西瓜芝士 西瓜芝士
17
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西瓜芝士它的味道还是非常不错的,只是我喜欢在制作的时候多放上一些西瓜吃起来也是非常的美味,而且大家都应该记住,如果你喜欢的话我们也可以在制作的时候多放上一些自己……

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