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清凉的平菇瘦肉蛋羹汤
清凉的平菇瘦肉蛋羹汤

清凉的平菇瘦肉蛋羹汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.08 12:25

随着我们的生活越来越丰富,汤的种类也越来越多。不同的汤品不仅功能、功效不一样。而且适合的时间也不一样。今天我们介绍的这一款清凉的平菇瘦肉蛋羹汤觉特别适合夏天饮用。清凉解暑更肉嫩多汁。同时材料和做法都相对简单。赶紧为你的夏天增加一丝凉意吧。

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主料

辅料

  • 淀粉20
  • 盐 :适量
  • 姜片 :20

具体步骤

  • 第一步
    将平菇洗干净掰开切碎成一小丁一小丁的。
  • 第二步
    瘦肉剁成肉末,放入碗中,添加适量的淀粉,盐。进行搅拌,和匀。
  • 第三步
    将水烧开放入姜片,肉末、平菇丁
  • 第四步
    当水再次被烧开,将鸡蛋搅拌快速的倒入锅中
  • 第五步
    添加盐,鸡精等各种辅料。准备起锅

烹饪技巧

  • 1、将脚巴不得鸡蛋倒入锅中的时候一定要速度快。如果速度慢呐鸡蛋将会被沸腾的水冲散。

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