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茶树菇鸡汤
茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:25

煮茶树菇鸡汤可以选择老母鸡,老母鸡熬制的汤以补虚的功效为人所知晓,茶树菇鸡汤可以对感冒起到缓解的作用,小火炖煮的过程中加入茶树菇可以起到吸油的作用,可以根据自身的喜好加入枸杞、红枣、生姜等配料。喝起来味道鲜美,营养丰富。

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 茶树菇鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉,干茶树菇
  • 茶树菇鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡半只洗净,斩块备用
  • 茶树菇鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.茶树菇泡好洗净备用
  • 茶树菇鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.取砂锅放适量的水放茶树菇炖煮
  • 茶树菇鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.另起锅放油,放鸡肉翻炒
  • 茶树菇鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.炒至鸡肉金黄,加盐大蒜姜片炒匀
  • 茶树菇鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.加适量开水煮2分钟
  • 茶树菇鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.把鸡肉和汤一起倒入煲茶树菇的砂锅内
  • 茶树菇鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.小火煲一小时即可

烹饪技巧

  • 先把茶树菇煲一会,是为了茶树菇更软烂入味。

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酒中君子

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茶树菇鸡汤 茶树菇鸡汤
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