「DIY美食」韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.温水和面，又称烫面哦，这样口感比较好 我在和面的时候总是在里面加一点油也不错哦
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  第二步
  2.揉成这样的面团，盖上保鲜膜。然后趁着这个时间就可以准备馅了
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  第三步
  3.锅内入油烧至7.8分热，关火，加入鸡蛋，翻炒，炒碎一点哦 然后把鸡蛋放凉 韭菜洗净晾干水分，切段备用
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  第四步
  4.放凉的鸡蛋加入韭菜中，并放入适量油盐搅拌均匀
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  第五步
  5.这样馅就做好
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  第六步
  6.面团切成大小差不多的剂子，然后把馅摊入面皮的一半部分左右
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  第七步
  7.折叠，摁好边角，不要让馅儿漏出即可 平底锅入油烧热，加入菜盒，小火慢慢煎至焦黄 注意翻面哦
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  第八步
  8.差不多成熟了，不要煎糊了哦
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  第九步
  9.鲜嫩的韭菜盒子做好了，和家人一块儿分享吧