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美味的葱油辣花卷
美味的葱油辣花卷

美味的葱油辣花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.06 05:29

美味的葱油辣花卷是一道大家早餐都爱点的早点。闲来无事,想自己尝试做一下花卷,工作繁忙之余总是习惯早上以面包加牛奶解决早饭,今天突发奇想想尝试一下中式早点,面粉劲道,做出来的花卷才好吃,带着葱油香味的花卷,再配上自己鲜榨的豆浆,很是享受。

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主料

辅料

  • 金龙鱼油 :20
  • 安琪酵母 :20
  • 五香粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 将醒发好的面团,用擀面杖扞开。
  • 第二步
    2. 将金龙鱼油抹在面皮上,在均匀的撒些五香粉、葱花。
  • 第三步
    3. 自下往上卷成圆筒状,用刀切成等份的剂子
  • 第四步
    4. 用左、右手的大拇指捏住剂子中间,食指轻轻用力旋转45度,左、右手的大拇指顶住剂子轻轻一挤即好。
  • 第五步
    5. 将做好的花卷坯,放入蒸锅,醒5分钟,然后开火等冒汽后,再蒸20分钟,就OK啦!

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