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香喷喷蚝油西芹炒牛柳
香喷喷蚝油西芹炒牛柳

香喷喷蚝油西芹炒牛柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.06 02:14

蚝油西芹炒牛柳其实是一道中西结合的美味菜肴了,蚝油的浓香会让这道菜更加入味,并且会有着好看的色彩,合理的荤素代培,让营养更加均衡,爽口的西芹配上鲜嫩的牛柳,不管是哪一个部分都让人垂涎三尺,难以忘怀,作为晚餐时最合适的了,一定要试试哦。

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主料

  • 西芹菜 :200
  • 牛肉100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :3
  • 黑胡椒 :1
  • 淀粉1

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切成条
  • 第二步
    然后加淀粉生抽料 黑胡椒抓匀
  • 第三步
    抓匀后加入油在抓匀腌半小时
  • 第四步
    西芹切条
  • 第五步
    然后放冷水里过至断生
  • 第六步
    锅里油烧热倒入腌好的牛柳翻炒,不停的炒
  • 第七步
    炒至牛柳七成熟后加入过完水的西芹
  • 第八步
    加入盐炒匀
  • 第九步
    加入蚝油翻炒 然后加点水
  • 第十步
    炒至西芹入味加点鸡精炒匀即可

烹饪技巧

  • 腌牛肉的时候油一定要最后一定放哦

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蚝油西芹炒牛柳 蚝油西芹炒牛柳
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蚝油西芹炒牛柳我愿意再做的时候放上很多的钱财或者是在家里面做的时候多放上一些耗油,味道吃起来也是非常的不错,一定要记住的就是我们可以在里面超市买回来一些牛排放在……

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