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美味蚝油西芹炒牛柳
美味蚝油西芹炒牛柳

美味蚝油西芹炒牛柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 10:42

蚝油西芹炒牛柳是一道营养均衡的菜,由西芹搭配牛肉不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,西芹作为蔬菜提供人体所需的纤维素,牛肉提供大家所需要的能量。西芹这道菜肴颜色十分丰富,喜欢这种食物可以按照步骤制作。

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主料

  • 牛肉100
  • 西芹菜 :200

辅料

  • 蚝油 :3
  • 黑胡椒 :1
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉1

具体步骤

  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切成条
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解二
    第二步
    2.然后加淀粉生抽料 黑胡椒抓匀
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解三
    第三步
    3.抓匀后加入油在抓匀腌半小时
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解四
    第四步
    4.西芹切条
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解五
    第五步
    5.然后放冷水里过至断生
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解六
    第六步
    6.锅里油烧热倒入腌好的牛柳翻炒,不停的炒
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解七
    第七步
    7.炒至牛柳七成熟后加入过完水的西芹
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解八
    第八步
    8.加入盐炒匀
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解九
    第九步
    9.加入蚝油翻炒 然后加点水
  • 美味蚝油西芹炒牛柳的做法图解十
    第十步
    10.炒至西芹入味加点鸡精炒匀即可

烹饪技巧

  • 1、腌牛肉的时候油一定要最后一定放哦。

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爱笑厨娘

爱笑厨娘

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蚝油西芹炒牛柳 蚝油西芹炒牛柳
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蚝油西芹炒牛柳我愿意再做的时候放上很多的钱财或者是在家里面做的时候多放上一些耗油,味道吃起来也是非常的不错,一定要记住的就是我们可以在里面超市买回来一些牛排放在……

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