主料
- 猪里脊 ：250
香煎猪里脊绝对是因为太想吃这种煎炸类食物才应运而生的一道菜。煎炸类的食物虽然说油脂热量很高，而且猪里脊也有较高的胆固醇。但是偶尔吃一下，还是非常容易满足的。其中选择猪里脊的原因主要是因为猪肉实惠。而且里脊肉的肉质相对比较嫩，当然也可以用其他肉代替。
1、腌制非常重要，不要煎太久，不加淀粉，很干净。
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