简易油菜肉丝鸡蛋面

具体步骤

• 第一步
  准备好材料。
• 第二步
  葱切断，姜切丝。
• 第三步
  锅里面做水烧到滚边。用勺子在水里面画圈，搅拌出漩涡。
• 第四步
  立刻放入鸡蛋，继续搅拌水打旋，这样鸡蛋就不会粘在锅底上了。还可以卧出完美的荷包蛋。
• 第五步
  油菜和香菜摘好洗干净，香菜切成段。
• 第六步
  油菜用开水烫一下。
• 第七步
  肉切成细丝。
• 第八步
  用淀粉抓一下。
• 第九步
  放入肉松翻炒。
• 第十步
  放入生抽和葱、姜，继续翻炒。
• 第十一步
  放入油菜。
• 第十二步
  放入清水。
• 第十三步
  水烧开了放入面条，煮熟。
• 第十四步
  出锅后放入香菜、虾油、香油。一碗热气腾腾的面做好了。亲们来尝尝吧！