好吃鸡蛋虾皮炒韭菜

具体步骤

• 第一步
  主辅料： 鸡蛋、韭菜、虾皮
• 第二步
  把韭菜洗净、切段。
• 第三步
  鸡蛋打成蛋液。
• 第四步
  热油，倒入蛋液，煎成蛋饼，盛出备用。
• 第五步
  锅留底油，放入洗净的虾皮炒香。
• 第六步
  放入韭菜翻炒均匀。
• 第七步
  加适量蚝油、盐调味。
• 第八步
  翻炒炒匀。
• 第九步
  放入鸡蛋。
• 第十步
  快速翻勺，炒匀即可关火。
• 第十一步
  出锅装盘，即可上桌品味。