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自制牛奶茯苓蒸糕
自制牛奶茯苓蒸糕

自制牛奶茯苓蒸糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.04 05:17

制作简单又美味的牛奶茯苓蒸糕绝对值得学习下,不需要什么复杂的食材和器具,在家轻松就能搞定。而且蒸糕中添加了茯苓粉,众所周知茯苓具有宁心安神、消除水肿胀满等作用,在春夏潮湿季节适量的服食茯苓制品是不错的选择。再搭配枸杞,美味又有卖相。

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主料

辅料

  • 细砂糖 :40
  • 枸杞少量
  • 泡打粉 :1小勺
  • 茯苓粉 :20

具体步骤

  • 第一步
    1、用料:牛奶170克,鸡蛋1个,中筋粉140克,茯苓粉20克,细砂糖40克,泡打粉1小勺,枸杞少许。
  • 第二步
    2、鸡蛋磕入碗中打散,加入牛奶,白糖,搅拌均匀。面粉,泡打粉,茯苓粉混合,筛入碗中。
  • 第三步
    3、鸡蛋磕入碗中打散,加入牛奶,白糖,搅拌均匀。面粉,泡打粉,茯苓粉混合,筛入碗中。
  • 第四步
    4、熟透熄火,出锅稍凉,立即脱模。
  • 第五步
    5、熟透熄火,出锅稍凉,立即脱模

烹饪技巧

  • 1、糖的用量可以根据自己口味酌情增减。2、调好面糊后需立即上锅蒸制,以防影响起发效果。

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牛奶茯苓蒸糕 牛奶茯苓蒸糕
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