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美味西红柿皮蛋汤
美味西红柿皮蛋汤

美味西红柿皮蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 10:19

西红柿富含维生素丰富,搭配着Q弹的皮蛋一道烹饪,一道美味可口营养价值丰富的家常菜肴西红柿皮蛋汤让人喜爱。而且食材丰富多样,色泽鲜亮喜人,喜爱美食的你可以试试。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是风味独特又美妙。你是不是心动了呢?

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    西红柿洗净,放入滚水中稍烫,撕去外皮,对半剖开,去籽,切成片。姜洗净,切成末。皮蛋洗净,剥去蛋壳,对剖切片。绿色蔬菜洗净,切段备用。
  • 第二步
    油锅内倒植物油烧至六成热,放入皮蛋过油炸酥,加入高汤淹过皮蛋,放入姜末,煨至汤色泛白,加入绿色蔬菜、西红柿片和盐煮开即可。

烹饪技巧

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美妈厨娘

美妈厨娘

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西红柿皮蛋汤 西红柿皮蛋汤
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西红柿皮蛋汤是一道以西红柿和皮蛋作为主要原材料利用了煮的手法制作而成的。大家里一道很普遍的菜肴。这种烫一般都适合各种人口味。烫比较清淡,西红柿皮蛋汤是很好的汤尤……

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