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好吃的牛奶吐司
好吃的牛奶吐司

好吃的牛奶吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 11:20

上次带小孩子去超市,看见吐司,他吵着要吃,外面的东西我总是不那么放心给他吃,很多食品添加剂,吃多了对孩子的身体不好。于是今天我打算做一款吐司给他吃,做牛奶吐司,因为这款牛奶吐司味道很好,没有那么的甜,小孩子会喜欢的,入口感也不错呢。

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主料

  • 低面筋粉 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有材料除黄油外揉至出筋,再加入软化的黄油揉至光滑,有大片的薄膜,还不容易断裂。即使是断裂,洞口也是光滑的圆形
  • 第二步
    面团放入容器中,盖上保鲜膜
  • 第三步
    发酵至两倍大
  • 第四步
    手沾少许面粉按入面团,面团不会轻易反弹
  • 第五步
    将面团分成三份,滚圆,盖上保鲜膜静置10分钟
  • 第六步
    每份擀长后,翻面卷起。再静置10分钟
  • 第七步
    再次擀长后,翻面卷起。(为什么要翻面后卷起呢,主要是为了让面团表面看起来更光滑。)放入土司模具中
  • 第八步
    发酵至八分满,刷蛋液。烤箱180度预热,最下层,烤30分钟即可

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喵喵喵的三厨房

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牛奶吐司 牛奶吐司
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牛奶吐司制作他的方法还是非常简单的,而且我愿意再做的时候发生很多的牛奶,吃起来才会味道特别的不错,大家都应该注意的话,如果你喜欢吃甜的,就要在里面多放在一些白砂……

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