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美味的杂拌汤
美味的杂拌汤

美味的杂拌汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 10:46

杂拌汤,这个汤分为肉汤、鱼汤和蘑菇汤三类,我今天制作的是油菜,鱼丸,香菜制成的杂拌汤。油菜的清甜搭配上鱼丸的鲜味,使汤鲜甜而不腻,再加上香菜,还有鸡蛋,就更加有味道了,并且还挺有营养。做法也简单,如果你是口味偏淡的人,那么这个汤一定很适合你。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    把油菜和鱼丸清洗干净备用。把葱切成葱花备用
  • 第二步
    插上插座,开锅。把洗好的油菜、鱼丸捞到盘中。在锅中放油,熬一会。拔开插座,倒入葱花、油菜,翻炒后。插上插座,倒入鱼丸,清水。慢慢熬。盖上锅盖。
  • 第三步
    把香菜、蒜洗清。然后切碎备用。把锅盖拿掉。
  • 第四步
    拿四个鸡蛋磕到碗里搅拌。把蛋液倒入锅中。倒入胡椒粉、翻匀。倒入鸡精、味精,翻匀。倒入酱油、醋。翻匀。拔掉电源,放入备好的香菜、蒜米。
  • 第五步
    把杂拌汤倒入碗中,即可食用。根据个人喜好,可以放入辣椒糊。

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“食神”

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杂拌汤 杂拌汤
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杂拌汤我愿意在制作的时候放上一些料酒或者在里面多加上一些鸡汤味道就会特别的好,大家应该注意的就是,如果你喜欢的话我们也可以在里面加上一些酱油真的是味道非常的不错……

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