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美味的莲藕鸡蛋干
美味的莲藕鸡蛋干

美味的莲藕鸡蛋干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 06:12

炎热的夏天就要到了,是不是还在每天苦恼要吃什么做什么菜,现在可以试着做一道这个美味的莲藕鸡蛋干。这道菜做法十分简单,只要将超市买来的鸡蛋干加上莲藕炒一下就可以了,莲藕吃上去口感很脆爽,而鸡蛋的口感又十分的浓郁,真的好吃

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主料

  • 莲藕 :适量
  • 鸡蛋干 :适量
  • 蒜瓣 :适量

辅料

  • 稻米油 :适量
  • 食盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 镇江陈醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    莲藕洗净刮皮后切片,鸡蛋干切片,蒜瓣拍碎去皮切成小粒。
  • 第二步
    2 锅中放油烧热下入蒜粒小火煸香。
  • 第三步
    3 加入藕片煸炒,注意火不要大,为防止粘锅,可加入少许清水。
  • 第四步
    4 煸炒约两分钟后,撒入适量白砂糖继续煸炒一会儿,再加入适量食盐煸匀。
  • 第五步
    5 加入鸡蛋干翻炒一会儿。
  • 第六步
    6 加入适量清水盖盖焖约一分钟关火,加入适量镇江陈醋翻匀出锅。 本回答由网友推荐

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莲藕鸡蛋干 莲藕鸡蛋干
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已被1901人参考

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