美味的大枣红糖米糕

具体步骤

• 第一步
  1.称量好大米200克和糯米200克。
• 第二步
  2.把称量好的大米和糯米淘洗干净，然后放阳台上晾干水分。
• 第三步
  3.把晾干水分的米分两次放入研磨杯中。
• 第四步
  4.启动“研磨”功能打成米粉。
• 第五步
  5.大枣去核切成小丁备用，准备一些红糖、黑芝麻(已炒熟)备用。
• 第六步
  6.把磨好的米粉放入小盆里，加入适量水，边加水边搅拌。
• 第七步
  7.把米粉用水和成潮湿状态，用手轻轻一握能捏成团，面团在手中能自由滚动即可。
• 第八步
  8.蒸屉铺一层纱布，底部铺上一半的米粉。
• 第九步
  9.撒上一层红糖粉。
• 第十步
  10.铺上一层大枣丁。
• 第十一步
  11.再铺上剩余的米糕粉，表面撒少许熟芝麻装饰。
• 第十二步
  12.放入蒸锅里蒸30分钟即可