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好吃的南瓜椰蓉小餐包
好吃的南瓜椰蓉小餐包

好吃的南瓜椰蓉小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 04:41

有些时候其实可以跟孩子一起制作一道美食的话是很幸福的,不仅自己的幸福感得到了满足,而且孩子也会觉得很有乐趣,更能重要的是其实是可以锻炼孩子和自己的默契,南瓜椰蓉小餐包不仅好制作的,而且关键是小孩子喜欢呀,所以大家想要吃的 话可以按照我说的 试一下。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋黄适量
  • 糖粉 :适量
  • 软化黄油 :适量
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将主料中除黄油以外的所有材料放入面包桶中,揉20分钟左右
  • 第二步
    带面团能够拉出粗膜,放入软化的黄油,继续揉一个程序,约20分钟,至面团能拉出透明的手套膜状态
  • 第三步
    整形后放入面包桶中进行一发,发酵至2倍大
  • 第四步
    排出空气,分成等量的小份,醒15分钟
  • 第五步
    将辅料中的材料全部混合在一起
  • 第六步
    彻底搅拌均匀
  • 第七步
    取小面团1只,擀成圆饼状,取一勺椰蓉馅放在饼状面团中(椰蓉馅分成9份)
  • 第八步
    包好滚圆,收口向下,依次做好全部,放入不粘烤盘中进行二发
  • 第九步
    面团发至2倍大小后,在表面刷轻轻的刷上蛋黄液
  • 第十步
    烤箱预热,170度,中层,上下火,15分钟,表面上色即可,烤好后趁热刷一层黄油液

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麦兜小厨

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南瓜椰蓉小餐包 南瓜椰蓉小餐包
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