登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香香的南瓜椰蓉小餐包
香香的南瓜椰蓉小餐包

香香的南瓜椰蓉小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.04 01:56

香香的南瓜椰蓉小餐包,主要的食材有高筋面粉、鲜牛奶、胡萝卜泥、酵母、奶酪、鸡蛋、黄油等等,椰蓉的馅料非常好吃,甜而不腻,小餐包外酥里嫩,很软,色泽金黄,也很好看,让人看了都很有食欲,早上可以配上牛奶或者豆浆食用,一个早上都可以能量满满。

更多详情
  • 1500人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将主料中除黄油以外的所有材料放入面包桶中,揉20分钟左右
  • 第二步
    带面团能够拉出粗膜,放入软化的黄油,继续揉一个程序,约20分钟,至面团能拉出透明的手套膜状态
  • 第三步
    整形后放入面包桶中进行一发,发酵至2倍大
  • 第四步
    排出空气,分成等量的小份,醒15分钟
  • 第五步
    将辅料中的材料全部混合在一起
  • 第六步
    彻底搅拌均匀
  • 第七步
    取小面团1只,擀成圆饼状,取一勺椰蓉馅放在饼状面团中(椰蓉馅分成9份)
  • 第八步
    包好滚圆,收口向下,依次做好全部,放入不粘烤盘中进行二发
  • 第九步
    面团发至2倍大小后,在表面刷轻轻的刷上蛋黄液
  • 第十步
    烤箱预热,170度,中层,上下火,15分钟,表面上色即可,烤好后趁热刷一层黄油液

烹饪技巧

  • 1.椰蓉馅料拌匀后,要呈比较湿粘的状态,否则烤出来会略显干涩2.烤箱温度和时间,请根据各自的烤箱脾性酌情进行调整

16

收藏

分享
一把小铲子

一把小铲子

共有488个成果

TA的其他成果

红萝卜芋头糕
米饭搭档~雪里红小黄鱼
卡通电饼档(家庭版)
红烧豆角
粉蒸草鱼
新奥尔良鸡翅
家常水煮肉片
自制杏仁酥
查看全部
南瓜椰蓉小餐包 南瓜椰蓉小餐包
16
已被1677人参考

南瓜椰蓉小餐包是一款美味而且健康的休闲包点,黄油的营养价值十分的高,富含蛋白质,有增强饱腹感和改善贫血等功效,鸡蛋则是有健脑益智等功效,南瓜椰蓉小餐包香味扑鼻而……

发表评论需要登录

评论

热门项目: