登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的黄焖土豆鸡块
好吃的黄焖土豆鸡块

好吃的黄焖土豆鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.02 12:22

好吃的黄焖土豆鸡块是一道非常经典的食物,在现在的小吃中非常的流行,当下饭菜也是很不错的选择,主要用到的食材包括了土豆和鸡腿以及青椒等几种原材料,鸡腿肉肉质细腻,含有脂肪少,土豆含有大量的淀粉,很容易就能填饱肚子,营养美味。

更多详情
  • 2069人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿用刀根剁成块:
  • 第二步
    炒糖色:油(少许)加入白糖(半两),颜色不要炒的太深,起小花时加入水,开锅后倒出;
  • 第三步
    不用油,锅热后倒入鸡块,利用鸡本身的油将其炒香,加入料,炒一会儿后再加一次料酒,然后加入大片的姜和大段的葱,炒一会儿后加入土豆,再炒一会后,加入料酒、醋(少许),加入糖色水,再加入开水,大约到鸡块的三分之二;
  • 第四步
    炖一会儿后,加入盐、味精、白糖(少许);
  • 第五步
    开锅后会起沫,去沫去腥,然后盖上锅盖焖,到汤汁收少为止;
  • 第六步
    出锅前加一点香油提香,装盘即可。

11

收藏

分享
桂花糕点

桂花糕点

共有498个成果

TA的其他成果

榨菜肉丝蒸鲈鱼-小丽家常菜
当归羊肉汤
美味的焦熘肉段
鸡肉香菇粥
葡萄干土司
开胃蛋炒饭
家常版质感浓郁系~蜂蜜凹蛋糕
豆沙吐司
查看全部
黄焖土豆鸡块 黄焖土豆鸡块
18
已被2877人参考

黄焖土豆鸡块是一道咸鲜口味的家常菜。它主要以鸡肉和土豆作为主要的原材料,它主要以炒、炖和焖作为主要的制作工艺制作而成,尤其注意要提前腌制好鸡肉,使其充分入味。这……

包含食材
发表评论需要登录

评论