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美味的大理石黑麦吐司
美味的大理石黑麦吐司

美味的大理石黑麦吐司

准备时间:30分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.05 05:19

许多朋友喜欢吃全麦吐司,确实全麦吐司特别健康,而且热量比较低,不容易发胖,还可以补充营养。不过我觉得全麦吐司虽然健康,却不够好吃,很容易吃腻,就试着做成大理石黑麦吐司,同样的营养,味道更棒,不容易吃腻,早上配上热热的牛奶,营养美味。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 可可粉 :15
  • 酵母 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面团揉到扩展阶段,因为黑麦的筋性低,不要求出膜。面团分成2块,一块加入可可粉溶液
  • 第二步
    分割滚圆,松弛20-25分钟
  • 第三步
    叠在一起,卷成和模具一样的长短
  • 第四步
    放入模具
  • 第五步
    发酵完成,刷蛋液,入预热好的烤箱,175度45分钟
  • 第六步
    烤完立刻脱模,放烤架上晾凉

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大理石黑麦吐司 大理石黑麦吐司
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