好吃的芝麻糖酥饼

具体步骤

• 第一步
  先和油皮，材料：面粉200g，糖20g，玉米油60g，温水80g，把这些材料收集称量好放一起。用筷子搅拌再和成团
• 第二步
  多揉搓一会，揉成光滑的面团。静置20分钟
• 第三步
  油酥的材料：面粉160g，玉米淀粉30g，玉米油60g。这些材料称量收集好。
• 第四步
  揉成团即可，不用过多的揉搓
• 第五步
  油酥和油皮的面团都分成均匀的14个面剂子。（大小随喜好自己掌握吧，我分了14个。）
• 第六步
  一个油皮压扁，包入一个油酥剂子。
• 第七步
  都包好，收口向下放置。不用饧，在拿起刚刚包时的第一个剂子操作下面步骤即可。
• 第八步
  每个剂子擀成长椭圆形，卷起。
• 第九步
  都做好。
• 第十步
  在把做好的剂子顺过来擀长，卷起。
• 第十一步
  依次做好。
• 第十二步
  用50g 椰蓉和50g糖混合好做馅。
• 第十三步
  每个剂子擀成圆饼，包入椰蓉糖馅。量自己掌握好，喜欢就多放，反之就可以少放。我混合的这些馅正好包了14个
• 第十四步
  都包好收口向下放置。
• 第十五步
  每个剂子擀成1cm厚的小圆饼。饼面涂上一层水。
• 第十六步
  倒扣在芝麻上，沾满芝麻。
• 第十七步
  直接摆入烤盘。
• 第十八步
  烤箱提前预热180度，烤盘放中层，上下火，20分钟。