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美味的红菇鸡丝汤
美味的红菇鸡丝汤

美味的红菇鸡丝汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 04:11

红菇鸡丝汤现在科技发达了,大棚蔬菜也越来越多了。所以任何菇类,菌菇类的美食的话,现在也会非常的丰富,而且吃起来也很方便,超市里都可以买到,那今天做的这道美食就是用红菇和鸡胸脯肉,两种食材,一起做出来的一道美食。那红姑的话是属于补血补元气的一种美食和鸡肉一起搭配,营养会更加丰富。

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主料

  • 红菇 :70
  • 鸡胸脯肉120
  • 油地瓜粉 :蒜头适量

辅料

  • 盐鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材鸡肉冲洗净.先对剖两半再横切成丝
  • 第二步
    红菇去根蒂稍冲洗一下撕成小朵盛在容器中用清水浸泡五分钟
  • 第三步
    鸡肉丝用少许盐和鸡精拌匀再用地瓜粉拌匀
  • 第四步
    蒜头去皮切末锅热下油煸香蒜末将红菇挤干水放入锅中煸炒几下即盛出
  • 第五步
    往锅中倒入泡红菇的水.水少可再添点清水烧开
  • 第六步
    水烧开后放入鸡肉丝.用筷子划散
  • 第七步
    加少许盐调味加入煸好的红菇水一开即盛出.不宜久煮.否则会失去红菇鲜鲜甜味

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红菇鸡丝汤 红菇鸡丝汤
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红菇鸡丝汤有一股浓浓的鲜香味,这也是一道非常简单又富含丰富营养的汤。用鸡肉来煮汤是非常普通的,营养价值也是非常的高。加入一些红菇可以吸油,还可以补充一些微量元素……

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