非常好吃的东北油盐烧饼

具体步骤

• 第一步
  1、按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团。
• 第二步
  2、猪油放入花椒粉，盐搅拌均匀合成油酥，鸡蛋磕入碗中打散备用。
• 第三步
  3、面团发酵成原面团一倍大时，将面团放入面板上揉面5分钟。
• 第四步
  4、将面团擀成大片，将油酥均匀的涂抹在面片上。
• 第五步
  5、从一边卷起，切成10个剂子。
• 第六步
  6、两头捏紧，剂子口向下压成圆饼。
• 第七步
  7、用擀面杖擀成饼，用刷子刷上蛋液，撒上芝麻。
• 第八步
  8、烤盘放上料理纸，摆上做好的饼胚。
• 第九步
  9、烤箱上下火预热5分钟，温度设置185°烤15分钟。