超喜欢的皮蛋豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 内酯豆腐 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 松花蛋 ：适量
• 红油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 榨菜 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，呵呵，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。
• 
  第二步
  2.撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢倒在盘子里，用刀子划成大块。
• 
  第三步
  3.撒上切好的榨菜丝、松花蛋丁，香菜段、倒入少许的陈醋、生抽。
• 
  第四步
  4.最后倒上一汤匙红油即可。

烹饪技巧

• 内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，呵呵，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。简简单单的小菜，清凉爽口，特适合在饕餮完火锅后来上一盘，去去燥热。细如凝脂、清爽爽滑、酸辣适口，用勺子着吃最给力

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皮蛋豆腐

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包含食材

• 豆腐
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