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香香的老鹅生菜卷饼
香香的老鹅生菜卷饼

香香的老鹅生菜卷饼

准备时间:18分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.02 01:50

老鹅生菜卷饼是用老鹅肉来制作的一个卷饼。在上大学的时候,每次回宿舍的路上都会买那个卷饼来吃,虽然每天多花了一点钱,但是嘴馋,没办法。现在出去工作了,没办法吃到那家店的卷饼了,所以就自己学着做,自己想吃的时候就可以做来吃了,还挺简单的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    老鹅去包装,去骨,切长条,用清水浸泡半天,隔水蒸30分钟,待用.
  • 第二步
    生菜洗净沥干待用,面粉里放入1克盐,加适量温水揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟
  • 第三步
    把面团揉成长条,切成纪子,将两个小面坯中间涂薄薄一层食用油,压在一起,擀成薄薄的小饼.
  • 第四步
    小火,将小饼放在不粘平底锅中.不断翻面直至小饼两面都烙熟.取一块面饼,放入2片生菜叶子,放入2块老鹅肉,在放上适量甜面酱,卷起即可食用

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老鹅生菜卷饼 老鹅生菜卷饼
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