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混搭风的尖椒五花肉炒莲藕
混搭风的尖椒五花肉炒莲藕

混搭风的尖椒五花肉炒莲藕

准备时间:12分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.04 08:11

尖椒五花肉炒莲藕绝对算是一个混搭风菜品了,既有蔬菜,又有肉。口味既可以偏甜,又可以偏辣。真的是能够满足不同人群的一道菜。这道菜中莲藕的运用绝对是一个亮点。平常也是非常喜欢做莲藕。莲藕本身的营养价值也是很高的。做法也有很多。快来跟着试一下吧。

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主料

  • 莲藕 :175
  • 尖椒 :75
  • 五花肉130

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材:莲藕(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗)、五花肉(已煮熟)
  • 第二步
    将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用
  • 第三步
    将已煮熟的五花肉放在案板上切成片
  • 第四步
    烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下
  • 第五步
    随后,加1.5汤勺生抽
  • 第六步
    翻炒
  • 第七步
    接着,合入切好的莲藕,加适量的清水
  • 第八步
    继续翻炒
  • 第九步
    然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生
  • 第十步
    最后,加1/2勺盐、加1/2勺味精,调味均匀即可

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尖椒五花肉炒莲藕 尖椒五花肉炒莲藕
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