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美味的杏仁片可可蛋糕
美味的杏仁片可可蛋糕

美味的杏仁片可可蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.01 10:10

杏仁片可可蛋糕是一款非常美味的点心,尤其深受小孩子的喜欢,香甜可口。大家都知道多吃杏仁对身体是非常有好处的。蛋糕用的一般是甜杏仁,甜杏仁又甜又脆,再配上松软可口的可可蛋糕美味到了极致。无论是早点还是零食都是不错的选择。

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主料

辅料

  • 水 :24
  • 杏仁片 :适量
  • 细砂糖 :45

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油盆里,蛋黄里加入15克细砂糖,搅拌均匀,再加入油拌匀后,再加水拌匀
  • 第二步
    可可粉和面粉提前混合过筛一两次,将粉类再筛入到蛋黄液里。
  • 第三步
    用蛋抽拌好面糊。
  • 第四步
    蛋清分三次加剩余的糖,打至干性发泡
  • 第五步
    取三分之一蛋白到面糊里,从底部向上翻拌均匀
  • 第六步
    再倒回蛋白糊里
  • 第七步
    拌均匀
  • 第八步
    倒进纸托里,蛋糕糊上撒上杏仁片
  • 第九步
    烤箱提前预热到170度,烤20分钟左右

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美美的小桌

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杏仁片可可蛋糕 杏仁片可可蛋糕
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