美味的杏仁片可可蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入15克细砂糖，搅拌均匀，再加入油拌匀后，再加水拌匀
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  第二步
  2.可可粉和面粉提前混合过筛一两次，将粉类再筛入到蛋黄液里。
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  第三步
  3.用蛋抽拌好面糊。
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  第四步
  4.蛋清分三次加剩余的糖，打至干性发泡
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  第五步
  5.取三分之一蛋白到面糊里，从底部向上翻拌均匀
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  第六步
  6.再倒回蛋白糊里
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  第七步
  7.拌均匀
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  第八步
  8.倒进纸托里，蛋糕糊上撒上杏仁片。
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  第九步
  9.烤箱提前预热到170度，烤20分钟左右。