下饭的红烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 茄子 ：500G

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切块，洗净备用。
• 
  第二步
  2.将茄子切块
• 
  第三步
  3.准备姜段，辣椒
• 
  第四步
  4.锅中放油，大火烧热
• 
  第五步
  5.放入姜段，辣椒
• 
  第六步
  6.倒入茄子，不停翻炒
• 
  第七步
  7.倒入少许酱油。{锅中加些水，放入盐、糖等调味品）熬粘稠即可
• 
  第八步
  8.装盘即可

烹饪技巧

• 放酱油的时候要放些水，以免糊了。

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