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自制韭花田螺
自制韭花田螺

自制韭花田螺

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 03:14

韭花田螺是一道制作工艺比较简单而且味道非常不错的菜品。田螺肉是一种特别有嚼劲的肉,吃着特别有感觉,属于吃了还想吃的。田螺一般都是夏天的时候吃,一般吃烧烤之前都会点一盘田螺,直接手拿着吃。处理田螺一定要仔细,要不然田螺里面会有细菌。

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主料

  • 田螺适量
  • 韭菜花 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    田螺肉洗净切小。韭菜花摘去花头洗净切寸段。
  • 第二步
    大蒜去皮切粗丝。生姜去皮切粗丝。剁辣椒。
  • 第三步
    油锅烧热,放入田螺肉稍稍爆香。加入大蒜与生姜,翻炒。
  • 第四步
    加入辣椒,翻炒。加入适量盐,翻炒
  • 第五步
    加入韭菜花,翻炒。加入适量酱油,加入少许清水,翻炒均匀,收干水即可。

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柠檬398

柠檬398

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韭花田螺 韭花田螺
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韭花田螺味道真的是超级的好吃。但是大家一定要记住的就是我们应该在里面多放上一些酒,才喝多放上一些辣椒酱,味道吃起来非常的香,而且我喜欢在家里面制作田螺的时候把它……

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