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美味的韭花田螺
美味的韭花田螺

美味的韭花田螺

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 02:09

大家都知道,韭菜花又开胃、增强食欲的功效,而且韭菜花的价格又十分便宜,所以韭菜花是一个很值得买来吃的食材,夏天的田螺真的很好吃,劲道的肉质,鲜美的滋味,真是让人欲罢不能啊,对韭菜花和田螺感兴趣的朋友们不妨试试这道美味的韭花田螺。

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主料

  • 韭菜花 :1小把
  • 田螺肉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 剁辣椒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的韭花田螺的做法图解一
    第一步
    1.田螺肉洗净切小。
  • 美味的韭花田螺的做法图解二
    第二步
    2.韭菜花摘去花头洗净切寸段。
  • 美味的韭花田螺的做法图解三
    第三步
    3.大蒜去皮切粗丝。
  • 美味的韭花田螺的做法图解四
    第四步
    4.生姜去皮切粗丝。
  • 美味的韭花田螺的做法图解五
    第五步
    5.剁辣椒。
  • 美味的韭花田螺的做法图解六
    第六步
    6.油锅烧热,放入田螺肉稍稍爆香。
  • 美味的韭花田螺的做法图解七
    第七步
    7.加入大蒜与生姜,翻炒。
  • 美味的韭花田螺的做法图解八
    第八步
    8.加入辣椒,翻炒。
  • 美味的韭花田螺的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐,翻炒。
  • 美味的韭花田螺的做法图解十
    第十步
    10.加入韭菜花,翻炒。
  • 美味的韭花田螺的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量酱油,加入少许清水,翻炒均匀,收干水即可。

烹饪技巧

  • 如果没有剁辣椒,可用小红椒,但是得多炒一下。

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韭花田螺 韭花田螺
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韭花田螺味道真的是超级的好吃。但是大家一定要记住的就是我们应该在里面多放上一些酒,才喝多放上一些辣椒酱,味道吃起来非常的香,而且我喜欢在家里面制作田螺的时候把它……

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