凉拌松花皮蛋

具体步骤

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  第一步
  1.首先准备好食材。
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  第二步
  2.将皮蛋去壳洗干净，葱 姜 蒜 切碎备用。
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  第三步
  3.将蒜末 ，姜末， 盐 ，酱油， 鸡精， 花椒面， 糖分别放在油辣椒中 ，备用。
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  第四步
  4.菜油少许放入锅中烧至8成热，淋在放作料的油辣椒碗里，把姜，蒜爆香，调均。
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  第五步
  5.把皮蛋切好。
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  第六步
  6.装盘，淋上调好的油辣椒，撒上葱花，即可。