色香味俱全的番茄鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 11:25

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主料

• 番茄 ：3个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一步呢，当然是番茄切块啦
• 
  第二步
  2.第二步嘛，鸡蛋加少量盐打到起泡
• 
  第三步
  3.第三步葱切段备用
• 
  第四步
  4.锅内倒入少量的油，将鸡蛋液倒入锅中煎一小会，翻炒至鸡蛋刚熟，盛出来待用
• 
  第五步
  5.在炒锅中再放入少量的油，烧开后，将番茄倒入翻炒，可以用小锅铲压出汁，然后加入鸡蛋，加入水煮沸，待汤汁收的差不多了，就可关火待用了
• 
  第六步
  6.这边煮锅里面就在煮面条啦
• 
  第七步
  7.面条煮熟后乘出，然后浇上番茄鸡蛋，洒上小葱段，一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就告成啦

烹饪技巧

• 炒番茄的时候，可以用锅铲适量的压出汁哦，再加入鸡蛋，番茄和鸡蛋就融合的比较好啦

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包含食材

• 面条
• 番茄

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