美味的东北辣椒鸡蛋焖子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.01 12:11

东北辣椒鸡蛋焖子就是东北地区那么人爱吃的一种美味佳肴，不过都是美味佳肴的那么肯定就会流传出来的，现在不光是东北地区有了，我们这里也到处都是哦，而且还会自己做的也是很多的，所以这个东北辣椒鸡蛋焖子已经是我们爱吃的一道鸡蛋焖子了。

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 青尖椒 ：1个
• 小米椒 ：适量

辅料

• 东北大酱 ：半袋
• 花椒粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散。
• 第二步
  2、青椒、小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中。
• 第三步
  3、再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉、葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀。
• 第四步
  4、锅中注水，中小火隔水蒸30分钟。

烹饪技巧

• 鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

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东北辣椒鸡蛋焖子

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包含食材

• 鸡蛋
• 猪肉

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