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美味的枣馍馍
美味的枣馍馍

美味的枣馍馍

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 07:51

枣馍馍,不难理解,就是用红枣加入到馍馍里面,做成糕点。红枣的香甜,馍馍的韧性,形状不做要求,手巧灵活的,可以弄得好看又好吃,就算不会下厨的人,不做形状,也可以轻松做起来吃。红枣好吃,还美容养颜,是不错的一道糕点。制作很简单,搓好面团,加入红枣蒸好就可以开吃,是众多糕点最容易上手的一种,懒人的吃客可以get起来。

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主料

  • 面粉 :500
  • 红枣适量
  • 面肥 :1块

辅料

  • 酵母 :5
  • 油盐糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    发面团一块,充分揉匀, 分成大小均匀的小剂子
  • 第二步
    取一个小剂子揉成馒头状,然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞,同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞
  • 第三步
    红枣浸泡洗净,插入馒头的小洞中,就变成枣馍馍了。
  • 第四步
    做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟,焖五分钟即可
  • 第五步
    蒸好的枣馍馍香甜可口

烹饪技巧

  • 红枣必须提前浸泡,才能洗出缝隙中的灰尘,这个和馒头是一样的,要等到饧好以后再蒸,蒸出的成品才有卖相。使用的厨具:蒸锅

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枣馍馍 枣馍馍
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枣馍馍就是馒头,是中国汉族的传统面食之一,而枣馍馍就是红枣馒头,将洗净的红枣与和好的面搅拌均匀,做成馍馍的样子,再上锅蒸,二十分钟后,香喷喷的红枣馍馍就出锅了,……

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