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美味的柠檬拌西芹
美味的柠檬拌西芹

美味的柠檬拌西芹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 02:22

对于喜欢吃西芹的人来说,西芹脆香的口感和西芹特殊的味道简直是美味至极,西芹性凉有很多对人身体有益的元素,有很多的功效,在做柠檬拌西芹可以放点剁椒来提味,让它的味道更美味,柠檬拌西芹里面有剁椒的辣味和柠檬的酸味,爽口。

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主料

辅料

  • 蒜 :2瓣
  • 剁椒 :一汤匙
  • 鱼露 :一汤匙
  • 青柠檬 :半个

具体步骤

  • 第一步
    1.西芹择去叶子洗净后切成5厘米长的段,然后放入沸水锅里焯水一分钟后捞出凉水冲凉。
  • 第二步
    2.把冲凉的西芹切成芹菜丝。
  • 第三步
    3.蒜剁成蒜泥。
  • 第四步
    4.把芹菜丝和蒜泥放入一个大碗里。
  • 第五步
    5.放入一匙剁椒。
  • 第六步
    6.放入一匙鱼露。
  • 第七步
    7.挤入一些柠檬汁拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、剁椒和鱼露都含盐份,此菜可不放盐。2、使用的厨具:其它、煮锅。

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半老厨师

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柠檬拌西芹 柠檬拌西芹
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已被2008人参考

柠檬拌西芹是一道美味可口的美食,它的制作原材料主要有西芹,胡萝卜,柠檬,芝麻,红椒等。这一道美食的制作方法相当简单,喜欢吃凉拌菜的人可以尝试制作这一道美食,口感……

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