酸辣柠檬拌西芹

具体步骤

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  第一步
  1.西芹择去老叶后清洗干净，然后切成5厘米长的小段。
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  第二步
  2.把切好的西芹放入沸水锅里焯烫30秒后捞出冲凉，鲜嫩的芹叶也快速焯烫一下捞出冲凉。
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  第三步
  3.把焯烫好的芹菜改刀切成细条状。
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  第四步
  4.胡萝卜切成丝，剁一些蒜泥，切一些小红椒备用。
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  第五步
  5.把切好的芹菜、胡萝卜、蒜泥、小红椒放入一个凉拌大碗里。
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  第六步
  6.挤入半个柠檬汁。
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  第七步
  7.放入适量盐和少许的味精翻拌均匀。
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  第八步
  8.放入一汤匙的生抽翻拌均匀。
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  第九步
  9.撒入一些熟芝麻拌匀即可。