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美味的木糖醇牛奶蛋糕
美味的木糖醇牛奶蛋糕

美味的木糖醇牛奶蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 01:48

相信有不少人都是蛋糕的忠实粉丝,然而我就是其中一个,虽然蛋糕香甜可口但不少人都很担心其中的一个隐患,热量太大。一边是美味,一边是身材,不少人开始纠结了吧。没关系,美味的木糖醇牛奶蛋糕解决了这个问题,它大大减少了蛋糕的热量,而且还有牛奶的层层丝滑。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 牛奶适量
  • 木糖醇 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.蛋白里加入少许玉米淀粉和木糖醇,打至硬性发泡,倒扣不会流出来。
  • 第二步
    2.蛋黄里加入牛奶和色拉油搅打均匀。
  • 第三步
    3.蛋黄糊里筛入低粉,拌匀。
  • 第四步
    4.蛋白与蛋黄混合均匀。
  • 第五步
    5.倒是模具中,大力磕一下,磕去大的汽泡。
  • 第六步
    6.170度,1小时左右,可以到最后拿牙签试试,熟了的话拔出来是干净的,没有面糊。
  • 第七步
    7.出炉后立刻倒扣晾凉。

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食尚

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