层层美味椰蓉酥

具体步骤

• 第一步
  将油皮材料除猪油外全部混合，搅拌成絮状。用手揉至扩展阶段，加入猪油，揉至完全阶段。
• 第二步
  将辅料中的（中筋面粉，猪油，红曲粉）完全混合揉成团。
• 第三步
  分别将1.2步面团平均分成10份盖上保鲜膜松弛10分钟。
• 第四步
  将油酥面团放在油皮上。
• 第五步
  包好，收口收紧
• 第六步
  .滚圆。
• 第七步
  擀面杖从中间下压。
• 第八步
  擀成牛舌状。
• 第九步
  一端向另一端卷起。
• 第十步
  全部卷好后盖上保鲜膜松弛10分钟。
• 第十一步
  再用擀面杖擀成牛舌状。
• 第十二步
  .卷起。
• 第十三步
  在盖上保鲜膜松弛10分钟。
• 第十四步
  将辅料中余下的材料全部混合，制成椰蓉馅。
• 第十五步
  用刀从中切开松弛好的面团。
• 第十六步
  然后将面团擀成中间厚边缘薄的面片。
• 第十七步
  让中心尽量在面片中间。
• 第十八步
  包好椰蓉馅，收口收紧放底部，放入烤盘中摆好，烤箱160度预热
• 第十九步
  上下火160度烤制30分钟即可取出冷却。