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好吃的啤酒土豆鸡腿煲
好吃的啤酒土豆鸡腿煲

好吃的啤酒土豆鸡腿煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 05:18

好吃的啤土豆鸡腿煲,鸡腿肉质细嫩,瘦肉较多,骨头少,比较适合小朋友,用砂锅炖,土豆吸收了鸡肉的香浓味道,别提多好吃了,尤其在阴雨天,来份鸡腿煲,大家可以自己在家做一下,做法超级简单,一学就会,好吃的不得了。鸡腿营养健康,营养价值高

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 冰糖20
  • 甜面酱适量
  • 啤酒 :300
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿斩块洗净备用
  • 第二步
    2.土豆切0.5cm的厚片,姜切片
  • 第三步
    3.热油锅,放入稍微多一点的油。把土豆半煎半炸一下,至表皮微黄,结痂,盛出待用
  • 第四步
    4.然后放入花椒炒香,放入鸡块,至肉质发白
  • 第五步
    5.鸡肉控油转入到砂锅内,加入香叶、桂皮、八角、冰糖、甜面酱
  • 第六步
    6.倒人生抽,老抽,啤
  • 第七步
    7.待锅开,转小火,加入土豆,焖40-50分钟
  • 第八步
    8.然后转入到炒锅中大火收汁

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啤酒土豆鸡腿煲 啤酒土豆鸡腿煲
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啤酒土豆鸡腿煲是一道美味而且健康的家常菜,土豆的营养价值非常的高,富含蛋白质和维生素,是苹果的四倍,啤酒土豆鸡腿煲浓郁的啤酒鸡腿香味扑鼻而来,让人忍不住垂涎三尺……

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